Sondages

L'acceptation des OGM dépend très fortement du continent. On dit parfois que les américains les acceptent beaucoup plus que nous autres européens. Cependant, comme on ne leur a pas vraiment posé la question, ce n'est vraiment pas évident. D'ailleurs, quand on leur demande, ils sont globalement opposés aux OGM. Il est certes évident que pour les américains, food is fuel (l'aliment est un combustible) alors que pour les européens food is fun (l'aliment est un plaisir). Vous trouverez ci-dessous ceux des sondages qui concernent les européens, les américains, ou les asiatiques.

Pour les européens ;

Pour les américains (états-uniens, canadiens) ;

Pour les asiatiques :

Références :

[Bucchi et al.] Massimiano Bucchi et Federico Neresini, Why people are hostile to biotechnology ? Science , Vol. 304, Issue 5678, 1749, 18 Juin 2004 . Cf. aussi M. Bucchi, F. Neresini, Nature 416 , 261 (2002) dans le même sens.
[Cui_etal] Kai Cui et Sharon P. Shoemaker, « Public perception of genetically-modified (GM) food: A Nationwide Chinese Consumer Study », npj Science of Food, n° 2, art. 10, 5 juin 2018, p. 2 (www.nature.com/articles/s41538-018-0018-4.pdf).
[Cormick et al.]Cormick, C., & Mercer, R. (2017). Community Attitudes to Gene Technology. Prepared for The Office of the Gene Technology Regulator, Canberra, (OGTR). Sydney: Instinct and Reason.
[Tegene] Tegene et al. (2003): The Effects of Information on Consumer Demand for Biotech Foods: Evidence from Experimental Auctions. ERS Research Brief, Technical Bulletin No 1903

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