Propositions alimentaires

Cette page est en cours de rédaction. Elle suscitera forcément des critiques. D'une part de ceux qui nous jugeront utopistes (nous sommes las du réalisme), d'autre part de ceux qui nous jugeront trop timorés.

Nos propositions sont :

• Pénaliser les filières longues (les haricots verts venant du Kenya, les fraises d'Israël, ...) à fin d'encourager les filières courtes (cf. notre page spéciale) ;
• réapprendre à préparer de la nourriture simplement et de bonne qualité en gardant une connaissance de la réalité du travail des acteurs (éleveurs, agriculteurs, ...) ;
• Expliquer aux enfants que la qualité de la nourriture ne réside pas que dans son goût, mais aussi dans tout ce qui n'est pas visible (pour un scientifique) comme : la qualité de vie du paysan et des transformateurs éventuels, l'utilisation du paysage, ...;
• Ne pas acheter ni manger des fruits ou légumes hors de saison. Par exemple des tomates en février ou des fraises en décembre. Ces fruits viennet forcément de pays lointains ou consomment du pétrole pour être produits dans des serres chauffées ;
• ne jamais acheter d'oeufs ayant le code 3. Ils ont été pondus par des poules élevées dans des cages où il y a 18 poules par m2. Même le code 2 correspond à 9 poules par m2 ! C'est un scandale absolu. L'idéal reste des oeufs bio (code 0 : 2,5m2 de terrain extérieur par poule et alimentation bio) ;
• ... etc

Bref, on aura compris que nous privilégions l'alimentation à taille humaine (on connaît l'éleveur, ...), même si c'est difficile. Mais c'est bien dans cette confiscation de notre autonomie que doit résider une partie de la contestation des OGM et de l'agroalimentaire industriel.